Abrindo só um parêntesis...
39 dias... AI MEU DEUS... DIAS para o MEU casamento!!!
Parece que foi ontem que eu estava ainda pagando a primeira parcela da casa de festas e pensando “ai meu Deus...ainda falta tanto tempo!”
Gente, que loucura!!
Cada vez que alguém fala “ta chegando!!” meu coração da até umas falhas...
Mas vamos falar de BOLO....
Hum... quem não gosta de um bolo de casamento??? Aqueles bolos lindos todos confeitados... Que só porque ele é lindo você quer comer um pedaço... você não esta mais agüentando comer nada mas, sempre sobra um espacinho praquela arte cheia de criatividade.
Fiquei entre duas pessoas... Rosely Bonfante e Casal Garcia... Nessa eu tendi para o “mais famoso”. Mas os dois são super cotados nesse mundo de casamento...
Como eu ainda não tinha ninguém para me ajudar a não ser a revista – ate então eu não tinha entrado no grupo – eu optei por visitar o Casal Garcia porque eles ganharam como o melhor bolo do ano do Fantástico.
Agendei uma visita e fui eu com a minha irmã. Fomos atendidas pelo próprio Garcia... Que simpatia!! Conversamos bastante sobre o que eu queria... Olhei mais algumas fotos, mas eu já estava decidia.
Buscava um bolo bem clássico... Eu queria fazer essa mistura de casal jovem com um bolo tradicional, na verdade, uma festa tradicional! E qual era ele? O próprio campeão do fantástico.... rs
Ele é simplesmente fantástico rsrs! Tirando as colunas que eu acho breguerrimo!!! Fora isso meu bolo vai ficar PERFEITO!!! Como esse bolo é de 2005, na época tinha muita coisa que hoje em dia não é moda mais. Fizemos algumas alterações para não ficar igual e ficar atual.
Quando chegou a hora da degustação, eu fiquei pasma! O bolo é simplesmente MARAVILHOSO!! O recheio é uma delicia!!! Nada enjoativo!!!
Escolhi três camadas, doce de leite, de ovos e de chocolate...
Vou servir ele com sorvete de creme com calda de chocolate, apesar de casar no outono, eu acho que não terá problema em servir sorvete junto.
Sai de lá super satisfeita...
Depois do casamento eu posto a foto do bolo aqui.
Bjsss